こんにちは!ルーキスガーデン恵比寿PR担当です。

今回は、当店のおすすめ料理を2品ご紹介させていただきます。

【よだれ鶏 ~8年熟成黒酢風味~】
味を思い出すだけでよだれが出てしまうほど美味しいと言われるよだれ鶏。

低温でじっくり時間をかけて火を通し、
ジューシーな仕上がりになった蒸し鶏に、8年もの間熟成させた黒酢、
ルーキスガーデンオリジナルのラー油を合わせたタレをかけました。

【大海老のオーロラソース ライムと一緒に】
マヨネーズにシトラス風味のウォッカを加えてさっぱりと仕上げた
海老のマヨネーズ和え。

アーモンド、ジャイアントコーン、ピスタチオ、カシューナッツなどの
ナッツ類が食感の楽しさを加えます。
別添えのライムをお好みで絞ってお召し上がりください。

どちらもビールや中国酒などのお供にピッタリの一品となっております。

是非合わせてお楽しみください。

当店では、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。